Qualität ist kein Zufall – sondern das Ergebnis klar definierter Prozesse.
Dieses Modul vermittelt praxisnah die zentralen Qualitätsanforderungen der Nahrungsergänzungsmittel-Branche.
Dr. Christian Egger zeigt Ihnen welche gesetzlichen Vorgaben gelten, welche Anforderungen an Rohstoffe und Produktspezifikationen gestellt werden und wie ein gesetzlich erforderliches Lebensmittelsicherheits-System aufgebaut wird. Zudem werden Risiken in der NEM-Produktion sowie deren Überwachung behandelt.
Das Seminar richtet sich insbesondere an Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel als Private Label über Lohnhersteller produzieren lassen. Ein Fokus liegt auf GMP-Vereinbarungen und der rechtlichen Absicherung der verantwortlichen Person in der Kennzeichnung.
Agenda:
- Lebensmittelsicherheit & Hygiene
- Gefahren- & Schadstoffe in NEM Produkten
- GHP & ausgelagerte Prozesse
- GMP Vertrag/Vereinbarung
Dieses Seminar ist Teil des Zertifikatslehrgangs „Nahrungsergänzungsmittel“. Wenn Sie alle sieben Module absolvieren, erhalten Sie das Zertifikat „Nahrungsergänzungsmittel-Experte/Expertin“.
Auch als Inhouse-Schulung buchbar
Unsere Online-Seminare können auf Wunsch auch direkt bei Ihnen im Unternehmen vor Ort durchgeführt werden – individuell für Ihr Team und flexibel terminlich planbar.
Empfohlen ab ca. 8 Teilnehmer:innen. Kontaktieren Sie uns gerne für eine passende Lösung.



