Dr. Christian Egger ist promovierter Apotheker mit Spezialisierung in pharmazeutische Biotechnologie und ausgewiesener Experte in Produktentwicklung, Scientific & Regulatory Affairs sowie Qualitätsmanagement im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke und angereicherten Lebensmittel.

In seiner langjährigen Industrieerfahrung – maßgeblich bei der Biogena-Unternehmensgruppe – arbeitete er im Bereiche Produktmanagement & Innovation, übernahm später die Leitung der medizinisch-wissenschaftlicher Abteilung und in der Folge den Bereich Produktentwicklung & Regulatory Affairs sowie Qualitäts- & Lebensmittelsicherheit.

Dabei verantwortete er als Leiter mit seinem Team die Entwicklung neuer Produkte und die Einhaltung der regulatorischen Vorgaben mit Lösungs-orientieren Ansätzen für das gesamten Produktsortiments, die HACCP-Implementierung, Verifizierungen und Risikobewertungen sowie das Krisenmanagement für lebensmittelsicherheitsrelevante Prozesse, optimierte bestehende Rezepturen, etablierte und verbesserte das Rohstoff-Qualitätssystem, erstellte diverse Wissenschaft & Marktrecherchen und war somit maßgeblich an der Erfolgsgeschichte der Firmengruppe Biogena beteiligt.

Seit 2024 ist er allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachverständiger für Lebensmittelchemie und -hygiene mit Schwerpunkt auf Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke.

2025 gründete er DCE-Consulting, um Unternehmen in den Bereichen Produktentwicklung, Scientific & Regulatory Affairs, Qualitätssicherheit & -management zu beraten.

Neben seiner industriellen Laufbahn lehrt er seit 2018 als Lektor an der Donau-Universität Krems Lebensmittelchemie und -technologie im Rahmen der Studiengänge „Klinische Ernährungsmedizin“ sowie „Sport und Ernährung“.

In seiner Freizeit ist er Vater von 2 Kindern und sportlich aktiv mit Laufen, Schwimmen, Kitesurfen und Mountainbiken.